Obesità infantile : come curare sovrappeso e obesità infantile con Slimplant ®
Obesità infantile e sovrappeso: dieta equilibrata ed attività fisica per bambini e ragazzi in sovrappeso
Perchè una dieta-equilibrata contro l'obesità infantile e il sovrappeso ?
Una buona dieta garantisce al giovane organismo dei bambini una crescita equilibrata ed in salute. Curare l'alimentazione nell'infanzia e nell'adolescenza è fondamentale per evitare che il sovrappeso porti con sé problemi alla salute fisica e psicologica del bambino. Si stima infatti che circa il 40% dei bambini ed il 60% degli adolescenti obesi rimarranno tali anche in età adulta, con tutte le conseguenze negative del caso.
Rischio di diventare obeso da adulto
Il rischio relativo per un bambino obeso di diventare un adulto obeso, aumenta con l'età ed è direttamente proporzionale alla gravità dell'eccesso ponderale. Fra i bambini obesi in età prescolare, dal 26 al 41% è obeso da adulto e, fra i bambini in età scolare, tale percentuale sale al 69%.
Nell'insieme, il rischio per i bambini obesi di divenirlo da adulti varia tra 2 e 6,5 volte rispetto ai bambini non obesi. La percentuale di rischio sale all' 83% per gli adolescenti obesi. L'avere uno o entrambi i genitori obesi è il fattore di rischio più importante per la comparsa dell'obesità in un bambino.
Un altro aspetto recentemente studiato, collegato allo sviluppo di obesità infantile, è l'adiposity rebound. Nella popolazione generale in età pediatrica, dopo l'età di un anno, i valori di BMI diminuiscono per poi stabilizzarsi e riprendere ad aumentare mediamente solamente dopo l'età di 5-6 anni. L'età alla quale si raggiunge il valore minimo prima dell'aumento fisiologico del BMI si chiama adiposity rebound e mediamente corrisponde all'età appunto di 5-6 anni. Un incremento dei valori di BMI prima dei 5 anni (adiposity rebound precoce) viene riconosciuto come un indicatore precoce di rischio di sviluppo di obesità.
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Bambini obesi e bambini in sovrappeso
Secondo indagini epidemiologiche ufficiali in Italia i bambini obesi sono circa il 4% mentre il 20% è in sovrappeso. Tali percentuali aumentano anno dopo anno e dati più recenti indicano che il fenomeno obesità interessa oggi più del 15% dei bambini. Per un bambino avere la madre o il padre obesi è un fattore di rischio importante che aumenta del 40% le probabilità che lui stesso diventi un adulto obeso. Se entrambi i genitori sono in evidente sovrappeso tale rischio aumenta sino all'80%.
Senza dubbio all' origine del fenomeno esiste una predisposizione genetica ma ancor più importante è l' influenza delle cattive abitudini alimentari trasmesse dai genitori e dalla società.
Errori di alimentazione e di dieta che causano sovrappeso e obesità
La dieta gioca un ruolo importante nello sviluppo dell'obesità: oggi più che mai molti bambini mangiano male, consumano troppi grassi e preferiscono cibi con elevata densità calorica. Per i genitori diventa quindi estremamente importante monitorare ed eventualmente correggere le abitudini alimentari dei propri figli.
Il sovrappeso e l'obesità in età pediatrica sono correlati alla contemporanea presenza di due fattori:
Da un lato una dieta scorretta caratterizzata da un elevato consumo di cibi ipercalorici, ricchi di grassi e di zuccheri semplici
Dall' altro la sedentarietà e la riduzione del tempo dedicato all' attività fisica.
I primi provvedimenti da adottare saranno quindi rivolti alla riduzione dell' eccesso ponderale, ponendo particolare attenzione al consumo di zuccheri (dolciumi, bibite e succhi di frutta) e incentivando la pratica di un regolare esercizio fisico.
Linee guida contro l'obesità infantile
La dieta di molti bambini non è solo ricca di calorie, ma anche sbilanciata e piena di alimenti scadenti che incidono pesantemente sulla qualità di vita e sulla morbilità futura. La correzione di queste cattive abitudini alimentari è uno degli interventi migliori per diminuire la crescita dell' obesità nei nostri bambini ed adolescenti.
Quando ci rivolgiamo a loro dovremmo evitare il termine dieta che viene spesso intesa dal bambino come una specie di azione punitiva. I consigli dietetici utili in età pediatrica riflettono grossomodo quelli proposti alla popolazione generale. Se il bambino mangia molto ed è normopeso è importante non ostacolare l'assunzione di cibo, poiché un organismo in crescita ha effettivamente bisogno di elevate quantità di principi nutritivi. In particolare:
A) L'aumentato fabbisogno di alcuni nutrienti (calcio, ferro, vitamina D e proteine) deve essere soddisfatto consumando un'ampia gamma di alimenti; nessuna integrazione è normalmente necessaria. Molti di questi nutrienti sono contenuti soprattutto negli alimenti di origine animale e privare il bambino di questi cibi (dieta vegana) significa creare un deficit nutrizionale che potrebbe interferire con il normale sviluppo. D' altra parte, però, non occorre dimenticare i pregi di frutta e verdura, spesso consumata malvolentieri dal bambino. Per rendere più appetibili questi alimenti è possibile ricorrere a centrifugati e frullati preparati in casa (solo se i vegetali crudi o cotti vengono sistematicamente rifiutati). Si consiglia invece di limitare il consumo di spremute e succhi di frutta industriali in quanto troppo ricchi di zuccheri e spesso poveri di vitamine, fibre e sali minerali.
B) Se il bambino si dimostra intollerante a latte e latticini, è importante assicurare un adeguato apporto di calcio attraverso il consumo di acqua ricca di questo minerale e di alimenti che lo contengono in buone quantità, come per esempio verdure verdi (broccoli, cavolo), legumi (soia, ceci, fagioli rossi), noci e semi (semi di sesamo, semi di lino). Le bibite a base di cola possono influenzare negativamente il bilancio del calcio.
C) Se il bambino manifesta scarso appetito, una volta escluse cause patologiche, si consiglia di non obbligarlo a mangiare più del dovuto. In questo modo si andrebbe infatti ad alterare il senso di sazietà del bambino che, una volta cresciuto, potrebbe mantenere l'attitudine a mangiare più del necessario.
Consigli utili contro l'obesità infantile
1) Eliminare da casa da cibi "spazzatura" (soprattutto merendine, bibite zuccherate e dolci).
2) Educare il bambino a mangiare lentamente, poiché la prima digestione avviene in bocca.
3) Imporre al bambino il consumo di un'abbondante colazione secondo le regole della dieta mediterranea (cereali, latte o yogurt e frutta), ne gioverà la sua salute, il suo umore ed il suo profitto scolastico.
4) Quando si prepara lo zainetto inserire anche una bottiglietta d'acqua, sia per abituare il bambino a bere frequentemente, sia per evitare il rischio disidratazione che nei bambini è superiore rispetto agli adulti.
5) Non utilizzare il cibo come mezzo di pressione (mangiare tutto ciò che c'è nel piatto), di ricompensa o consolazione (se fai il bravo ti compro il gelato) o di trasformarlo in castigo o minaccia (andare a letto senza cena).
6) Spegnere la tv durante i pasti e consumarli ad orari e luoghi prestabiliti (non dove e quando capita).
7) Dedicare maggior tempo alla preparazione dei pasti e degli spuntini del proprio figlio utilizzando prodotti il più possibile naturali, non confezionati; presentare i cibi con fantasia per soddisfare tutti i sensi del bambino.
8) Incoraggiare il bambino ad apprezzare i pasti forniti dalla mensa scolastica; se il proprio figlio non accetta il piatto che gli viene fornito, al termine del pasto avrà ancora fame e si sazierà con snack e merendine varie.
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A sapere su sovrappeso, eccesso di peso e obesità |
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Il serio sovrappeso e l'obesità sono caratterizzate rispettivamente da un BMI uguale o superiore a 25 et e 30.
L'obesità e il sovrappeso sono considerate oggigiorno come una epidemia che grava molto sul budget della salute pubblica in Europa.
L'obesità tocca più di un quarto della popolazione, una situazione considerata seria dagli specialisti della salute.
L'obesità è caratterizzata da una quantità eccessiva di tessuto adiposo, ovvero di grasso.
Il soprappeso e l'obesità presentano molte meno complicazioni mediche gravi nel bambino che nell'adulto, salvo per i grandi obesi.
Un bambino per il quale l'obesità è tracciata e trattata prima della pubertà, vede diminuire in modo importante il rischio di essere obeso all'età adulta.
